Ăn ếch có tốt không? Ăn ếch có tác dụng gì

Ăn ếch có tốt không, ăn ếch đem lại tác dụng gì là hai trong số những câu hỏi mà không ít người thắc mắc. Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết này nhé

Ăn ếch có tốt không? Có tác dụng gì

Xem thêm: Ăn chè bưởi có béo không? Bà bầu có được ăn chè bưởi không

Thịt ếch món ăn ngon được nhiều người lựa chọn, ưa thích, dễ dàng chế biến thành xào, tẩm bột, lẩu. Không chỉ tạo ra các món ăn ngon, thịt ếch còn vô cùng bổ dưỡng, từ lâu đã được đông y lựa chọn là vị thuốc giúp an thai, trị suy dinh dưỡng, thanh nhiệt, trị độc,…

Theo Tây Y, thịt ếch có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt có thể kể đến như:

• Cung cấp năng lượng dồi dào, chữa suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ: 100 gam thịt ếch có chứa tới 72 gam calo, giúp cung cấp một lượng năng lượng lớn cho cơ thể. Ăn thịt ếch thường xuyên là lời giải cho câu hỏi làm thế nào để tăng cân ở người gầy
• Đồng thời thịt ếch cũng chứa một lượng lớn các khoáng chất phong phú như sắt, đồng, canxi, photpho và các vitamin A, D, E cung cấp những dưỡng chất cực kì cần thiết cho cơ thể

Ăn ếch có tốt cho bà bầu

Trang chủ: http://georgemink.com

Thịt ếch tốt đối với sức khỏe vì thế đối với bà bầu, ăn thịt ếch là hoàn toàn có thể bởi nó chứa nhiều chất dinh dưỡng

Tuy nhiên ếch là loại động vật sống nhiều ở môi trường đồng ruộng và tại đồng ruộng nên nguy cơ nhiễm sán rất cao, ấu trùng sán có thể lây lan tới thai nhi và gây hại đến bé yêu. Ấu trùng sán có màu trắng nên thường khó phân biệt với màu trắng đặc trưng của thịt ếch

Vì thế khi ăn ếch các bà bầu nên chọn lựa các nguồn cung cấp ếch uy tín và nên nhớ chế biến thật kĩ trước khi sử dụng,

Các món ăn từ ếch: ngon, an toàn

Ếch chiên lá lốt:

Chuẩn bị: 6 con ếch, 3 mớ lá lốt, 1 củ tỏi, 2 củ hành băm, 1 thìa bột năng, 200ml dầu ăn và các gia vị

Cách làm:

Ếch đem lột da, cắt bỏ phần xương sống. Phần thịt ếch ngâm với nước muối khoảng 15 phút trước khi rửa sạch

Cho gia vị như mì chính, hạt tiêu, nước mắm, bột nêm đem ướp với thịt ếch khoảng 15 phút trước khi tẩm bột năng

Lá lốt, rửa sạch rồi chiên với dầu ăn, sau đó tiếp tục chiên thịt ếch vào và bày ra đĩa là hoàn thành

Xem thêm các bài viết liên quan khác:

Ăn cốm có béo không? Ăn cốm có tác dụng gì với sức khỏe

Ếch xào xả ớt

Chuẩn bị: 3 cây xả, 1 gói cà ri với 1 kg ếch cùng với hành, tỏi ớt và gia vị các loại

Cách làm:

Ếch làm sạch, rửa bằng muối hột để loại bỏ mùi tanh

Chặt ếch thành miếng nhỏ, băm nhỏ hành, sả, tỏi, ớt cùng các gia vị khác để ngâm với ếch trong khoảng từ 15 đến 20 phút

Đặt chảo dầu sôi cho thật nóng rồi cho ếch đã ướp vào đảo cho thật chín

Trên đây là những chia sẻ của các bác sĩ Phòng khám Đa khoa Y học Quốc tế 12 Kim Mã Hoàn Kiêm Hà Nội. Hi vọng với những chia sẻ này có thể giúp ích cho mọi người về câu hỏi ăn ếch có tốt không? Ăn ếch có tác dụng gì. Nếu có các thắc mắc hay tâm tư thầm kín về sức khỏe các bạn có thể nhấp chuột chọn mục tư vấn online hoặc gọi điện tới số máy nóng: 083.66.33.399