Bà bầu ăn cá rô phi có tốt không ? Thực hư chuyện ăn cá rô phi bị ung thư

Chắc hẳn ai cũng biết, khi chị em mang bầu thì sẽ có một chế độ ăn hoàn toàn khác so với người thường. Tuy nhiên, có rất nhiều món ăn chưa được kiểm chứng rõ ràng từ các bác sĩ mà phần lớn là do truyền tai nhau về tác dụng của nó. Ví dụ như cá rô phi. Vậy bà bầu ăn cá rô phi có tốt không? Bài viết dưới đây sẽ giúp các bà bầu giải đáp thắc mắc này.

Ăn cá rô phi có tốt không?

Đi thẳng vào vấn đề chính, dưới đây là những lợi ích mà cá rô phi có thể mang lại cho mọi người:

• Tốt cho xương: Cá rô phi chứa nhiều khoáng chất như canxi và phốt pho rất cần thiết cho sự phát triển của xương. Cá rô phi còn hỗ trợ việc tái tạo tế bào xương, rất tốt cho cơ thể.
• Tốt cho não: Cá rô phi chứa khá nhiều omega 3 giúp tăng chức năng thần kinh. Ngoài ra cá rô phi còn chứa selen được chứng minh là có khả năng bảo vệ não khỏi các bệnh như parkinson, động kinh.
• Bảo vệ tim: Omega 3 ngoài tác dụng tốt cho não còn giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ đau tim, đột quỵ.
• Ăn cá rô phi giảm cân: Cá rô phi chứa hàm lượng protein cao và ít calo nên sẽ giúp cho chúng ta có cảm giác no lâu, rất phù hợp với những người đang trong chế độ làm đẹp.
• Tốt với bệnh nhân tuyến giáp: Cá rô phi chứa selen có vai trò trong việc điều hòa tuyến giáp và cải thiện chức năng của hooc môn.

Thực hư chuyện ăn cá rô phi bị ung thư

Xem thêm:

Ăn bánh mì có nổi mụn không? Ăn bánh mì trắng có béo không

Thời gian qua, có rất nhiều các bài báo, những thông tin trên mạng xã hội lan tỏa câu chuyện ăn cá rô phi là bị ung thư. Vậy thực hư câu chuyện này ra sao, chúng ta hãy cùng đi vào tìm hiểu.

Có thể nói, cá rô phi là một trong những loại thực phẩm khá là phổ biến đối với người dân Việt Nam bởi hương vị và giá thành của nó đều rất hấp dẫn. Đi sâu vào tìm hiểu, cá rô phi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, trong đó phải kể đến hàm lượng protein, axit béo, selen, phốt pho, kali, vitamin b12, niacin, vitamin b6, axit pantothenic nhiều đáng kể. Trong số các chất kể trên, phải nhắc đến hàm lượng protein, protein trong cá rô phi chiế hơn 15% nhu cầu hàng ngày của con người. Chính vì vậy rất nhiều người có thói quen ăn cá rô phi vài lần trong tuần.

Cá rô phi chứa nhiều dưỡng chất như vậy tại sao lại có câu chuyện ăn cá rô phi bị ung thư. Nguyên nhân là do việc các trang trại, sân vườn hiện nay nuôi cá rô phi chủ yếu bằng phân gà, chất thải chế biến từ lợn, vịt rất mất vệ sinh và không an toàn cho người dùng. Không chỉ vậy, nếu những khu nuôi cá rô phi gần những nơi bị ô nhiễm như về nguồn đất, nước thì sẽ rất dễ bị ảnh hưởng, gây biến đổi tính chất của cá rô phi.

Do giới hạn về diện tích nuôi trồng thủy sản, các rô phi thường được nuôi ở môi trường chật hẹp, chúng dễ bị mắc bệnh hơn. Khi đó, người nông dân bắt buộc phải pha kháng sinh vào nước để ngừa bệnh. Ngoài ra, cá rô phi còn có thể bị cho uống thuốc trừ sâu pha loãng để trị rận hồ. Những hóa chất này vô cùng nguy hại và khó phân hủy trong cá cũng như sau khi đi vào dạ dày của người.

Tại Đức vào năm 2010, Bộ nông nghiệp đã có một cuộc kiểm trâ thủy sản nuôi và nhập khẩu từ Trung Quốc và phát hiện những loại thủy sản nhập khẩu này có hàm lượng chất độc hại lớn trong đó có rất nhiều cá rô phi.

Theo một nghiên cứu của một tiến sĩ người Mỹ, với tình trạng nuôi cá rô phi tạp nham bằng các loại đồ ăn từ chất thải khiến cho tỉ lệ Omega 6 / Omega 3 là 11/1, đây là con số tỷ lệ bất thường vì nếu để an toàn cho người dùng thì omega 6 / omega 3 chỉ nên là 2/4. Nếu tỷ lệ lớn hơn 6/1 có thể tăng nguy cơ mắc bệnh suyễn và có thể là ung thư.

Ngoài ra, từng có trường hợp tại Mỹ phát hiện ra trong cá rô phi có dioxin, vốn liên quan rất nhiều tới việc phát triển bệnh ung thư và những vấn đề về sức khỏe khác.

Nói tóm lại, cá rô phi nếu nuôi ở môi trường không tốt thì chắc chắn sẽ mang theo những chất độc hại trong cơ thể, nếu chúng ta ăn phải sẽ không ảnh hưởng hoặc có triệu chứng luôn mà sẽ âm thầm tích tũ ngày này qua ngày khác cho đến khi đầy đủ số lượng thì sẽ bộc lộ thành bệnh, trong đó có ung thư.

Làm thế nào để không ăn phải cá rô phi có bệnh?

Đây thực sự là một câu hỏi khá khó, với tình trạng nguồn hàng khó kiểm soát ở Việt Nam như hiện này thì việc lựa cho mình những con cá rô phi khỏe mạnh là không thể. Tuy nhiên vẫn có một số mẹo nhỏ sau để bạn đọc có thể lựa chọn. Nếu như trong một chậu chứa cùng loại cá, các con cá rô phi có độ to lớn đẹp đẽ bât thường thì đây chắc chắn là cá nuôi. Ngoài ra, bạn cũng cần để ý tốc độ bơi cũng như độ quẫy của cá, nếu là cá nuôi thì sẽ rất chậm và yếu.

Cá tự nhiên thì thường có kích thước to nhỏ khác nhau do điều kiện địa lý của mỗi con sinh sống khác nhau. Tuy nhiên cá này rất ít khi được bán do không phải ai cũng đánh bắt được và số lượng không nhiều. Nếu như tại nơi bạn sinh sống không có nơi bán cá rô phi tự nhiên thì hãy tìm một loại cá khác để thay thế nếu như sợ mắc bệnh nhé.

Bà bầu ăn cá rô phi có tốt không

Trang chủ: http://georgemink.com

Chị em trong thời kì mang thai phải kiêng cử kĩ càng và khắt khe nếu như không muốn ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ. Để có thể tổng quát cho các bà bầu, dưới đây sẽ là danh sách những loại cá mà bà bầu không nên ăn:

• Cá chứa nhiều thủy ngân: các loại cá bị phơi nhiễm thủy ngân rất có hại đối với phụ nữ mang thai. Chính vì thế bà bầu nên tránh một số loại hải sản như cá kình, cá mập nước ngọt, cá biển, cá thu,…
• Bà bầu không nên ăn nhiều cá ngừ: Cá ngừ là loại có vừa có lợi vừa có hại nhưng tỉ lệ mang lại rủi ro tới chị em đang mang bầu nhiều hơn nên các chuyên gia cũng khuyến cáo chị em không nên ăn loại cá này.
• Cá nuôi ở môi trường ô nhiễm: Điều này có nghĩa là các bà bầu cần biết rõ nguồn gốc của những loại cá mà mình mua. Chị em nên có một người bán hàng “ruột” chuyên cung cấp cho mình những con cá tốt nhất.

Ngoài ra còn một số loại cá mà chị em nên ăn như: Cá hồi, cá cơm, cá chép, cá basa,…chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé.

Riêng đối với cá rô phi là loại cá rẻ và phổ biến nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng như đã nêu trên thì chị em nên cẩn trọng khi mua, tốt nhất là có người quen ở dưới quê nuôi cá rô phi thì nhờ họ gửi lên và dùng dần nhé và hãy nhớ chế biến chín kỹ trước khi ăn, không được ăn sống.

Những thông tin nêu trên có thể làm bạn thất vọng và cần phải cân nhắc lại trước khi tiếp tục ăn món cá rô phi này. Hãy nhớ rằng, nếu không mua được cá rô phi tự nhiên ngoài đồng thì hãy làm thân với người bán cá và dò hỏi nguồn gốc cũng như đặt hàng trước nếu có cá “xịn” nhé. Hi vọng với những chia sẻ này về bà bầu ăn cá rô phi có tốt không? có thể giúp ích cho mọi người