Ăn chuối lợi và hại gì? Liệu bạn đã biết?

Chuối là một loại thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, là một chất “kích thích” có sẵn trong tự nhiên. Tuy có rất nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe nhưng nếu không sử dụng đúng cách thì đây lại trở thành thực phẩm nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Ăn chuối có tác dụng gì?

Chuối là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới với rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe như:

• Giúp tinh thần phấn chấn, vượt qua stress trầm cảm. Trong chuối có rất nhiều chất tryptophan một dược chất được chuyển đổi thành serotonin sau khi ăn, có tác dụng giảm căng thăng, đem lại cảm giác hạnh phúc
• Tăng cường thị lực. Với thành phần chứa rất nhiều vitamin C và vitamin A có công dụng tăng cường thị lực cho mắt. Ngoài ra với chất lutein có trong chuối có tác dụng chống thoái hóa điểm vàng ở mắt
• Bổ sung năng lượng, trong chuối chứa nhiều glucose một chất có tác dụng tăng cường năng lượng, giảm mệt mỏi và khả năng hồi phục sau khi hoạt động mạnh
• Phòng ngừa chứng thiếu máu. Trong chuối có rất nhiều khoáng chất sắt, một loại chất giúp bổ máu và tăng cường lưu thông máu
• Giảm huyết áp và tăng cường sức khỏe hệ tim mạch. Kali thấp và natri cao chính là những nguyên nhân gây ra chức huyết áp thấp và nguy cơ những cơn trụy tim ở con người. Thật may cho những người sử dụng chuối bởi chuối có hàm lượng kali rất cao nhưng lượng natri lại rất thấp sẽ giúp giảm huyết áp và tăng sức đề kháng, sức khỏe tim mạch

Trang chủ: http://georgemink.com

Nguy hại khi ăn chuối sai cách

Ăn nhiều chuối trong ngày có tốt không?

Câu trả lời là không. Theo khuyến cáo của FDA( cơ quan quản lí thực phẩm Hoa Kì) thì cách ăn chuối đúng cách là nên ăn 2 quả chuối mỗi ngày để tăng cường dưỡng chất và sức đề kháng cho cơ thể. Không nên ăn quá nhiều chuối trong một ngày bởi nếu hấp thu quá nhiều chuối sẽ khiến cơ thể bị rối loạn hấp thu Vitamin, khoáng chất trong cơ thể, sâu răng vì hàm lượng đường cao có trong chuối

Một trong những nguy hại khác khi ăn quá nhiều chuối chính là trong chuối chứa rất nhiều Kali, việc bổ sung quá nhiều kali trong ngày khiến thận phải hoạt động nhiều hơn, lâu dài sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới thận. Đối với những người bị tổn thương thận thì việc ăn nhiều chuối là sẽ làm tổn đọng kali trong máu ảnh hưởng trực tiếp tới tính mạng

Ăn chuối nên vừa phải bởi ăn chuối gây buồn ngủ bởi dưỡng chất tryptophan có trong chuối. Vì vậy những người sử dụng máy móc hay lái xe nên cẩn trọng với việc sử dụng quá nhiều chuối trong ngày

Những loại thực phẩm gây hại khi ăn cùng chuối

• Sữa chua : sữa chua và chuối đều là những thực phẩm nhuận tràng, việc sử dụng kết hợp cả hai thực phẩm này rất dễ gây tiêu chảy
• Khoai tây và khoai lang : chuối kết hợp với khoai tây sẽ tạo ra chất độc cho cơ thể. Ăn chuối với khoai lang thì lại gây đầy, chướng bụng và đau dạ dày
• Dưa hấu : cả dưa hấu và chuối đề có lượng đường rất cao cũng như hàm lượng cực lớn kali. Nếu kết hợp cả hai loại quả này trong thời gian dài sẽ gây áp lực lớn lên hệ tim mạch và thận

Ăn chuối vào thời điểm nào là tốt nhất

Ăn chuối vào ban đêm chính là thời điểm tốt nhất cho cơ thể bởi ăn chuối vào ban đêm giúp

+ Cải thiện giấc ngủ, Hormone melatonin trong chuối giúp kích thích và tạo ra một giấc ngủ lành mạnh

+ Cải thiện hấp thu chất dinh dưỡng, kali là một thực phẩm cần thiết cho chuyển hóa chất dinh dưỡng và mỗi ngày cơ thể cần đến 4700mg kali cho việc chuyển hóa chất. Đặc biệt là trong một giấc ngủ dài thì việc bổ sung kali là điều vô cùng cần thiết

+ Giảm chứng chuột rút. Trong chuối có hàm lượng cao các chất điện giải như kali, magie giúp cải thiện và giảm chứng chuột rút về đêm

Trên đây là những chia sẻ của kênh thông tin sức khỏe Georgemink về câu hỏi ăn chuối có tác dụng gì? Ăn chuối vào thời điểm nào là tốt nhất. Hi vọng có thể giúp ích cho mọi người trong việc sử dụng chuối đúng cách để tốt cho sức khỏe